ANALISIS RISIKO BUDIDAYA USAHA IKAN BANDENG DI DESA TELUK SANTONG KECAMATAN PLAMPANG

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk 1). Untuk mengidentifikasi risiko budidaya ikan bandeng di Desa Teluk Santong. 2). Untuk menganalisis tingkat risiko pada budidaya ikan bandeng di Desa Teluk Santong 3). Untuk mengetahui cara penanganan risiko pada budidaya ikan bandeng di Desa Teluk Santong. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2025. Penentuan sampel pada penelitian ini menggunakan sensus sampling. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, serta dokumentasi, kemudian dianalisis menggunakan metode Fishbone Diagram dan Probability Impact Matrix (PIM). Hasil dari penelitian menunjukan bahwa risiko dalam budidaya ikan bandeng di Desa Teluk Santong terjadi sejak tahap persiapan petak hingga panen. Risiko meliputi kualitas air buruk, pengairan dan pemupukan tidak tepat, kurangnya pemantauan, perubahan cuaca ekstrem, sumber air tidak terkontrol, serta kurangnya pengamatan benih. Pada tahap pemeliharaan, risiko muncul akibat tidak adanya tindakan pencegahan, kurangnya sirkulasi air, dan tidak adanya sistem aerasi. Sedangkan pada tahap panen, risiko utama adalah kualitas air tidak dipantau serta fluktuasi harga pasar. Penilaian tingkat risiko menunjukkan terdapat risiko tinggi pada hampir setiap tahap, terutama terkait waktu kegiatan yang tidak tepat, kualitas air, pemupukan, pengamatan benih, serta fluktuasi harga pasar.